在 SQL 查询中，通配符（Wildcard）是一种特殊的字符，用于模糊匹配字符串。常见的通配符是 % 和 _。

• % 代表零个或多个字符。当 % 出现在模式字符串中时，它将匹配任意长度的字符序列。例如，'%abc%' 将匹配包含 "abc" 子串的任意位置的字符串。

• _ 代表单个字符。当 _ 出现在模式字符串中时，它将匹配任意单个字符。例如，'_abc' 将匹配以 "abc" 开头的四个字符的字符串。

现在来解释 %_%、%_ 和 _% 的区别：

• %_% 表示匹配任意位置包含任意字符的字符串。其中第一个 % 匹配任意长度的字符序列，而第二个 _ 匹配单个字符。例如，'%_%abc%' 将匹配任意位置包含 "abc" 子串的字符串。

• %_ 表示匹配以任意字符结尾的字符串。其中 % 匹配任意长度的字符序列，而 _ 匹配单个字符。例如，'%_abc' 将匹配以 "abc" 结尾的字符串。

• _% 表示匹配以任意字符开头的字符串。其中 _ 匹配单个字符，而 % 匹配任意长度的字符序列。例如，'_abc%' 将匹配以 "abc" 开头的字符串。

综上所述，%_%、%_ 和 _% 在匹配规则上有所区别，可以根据需要选择合适的模式来进行字符串匹配。